Фриттата с ветчиной и картофелем на сковороде

Фриттата с ветчиной и картофелем на сковороде

Устоим солнечное настроение? Тогда приготовим фриттату! Фриттата считается блюдом итальянской кухни, хотя моя бабушка тоже готовила нечто подобное. Фриттата это яйца, перемешанные с различными добавками — овощами, мясом, сыром и доведенные до готовности  на сковороде или в духовке. Как много у нас общего с итальянцами

Помидоры фаршированные фаршем индейки и рисом

Помидоры фаршированные фаршем индейки и рисом

Как же это красиво и вкусно, ням-ням, — помидоры, фаршированные мясом, приготовленные на овощной подушке. Полезное и питательное блюдо за счет того, что фарш — из диетической индейки, способ приготовления – тушение и в блюде — много сочных овощей.

Картофель дольками, запеченный в духовке с сыром и паприкой

Картофель дольками, запеченный в духовке с сыром и паприкой

ЗдОрово, когда из простого продукта можно приготовить очень вкусное блюдо при минимальном количестве денежных затрат. Обратите внимание, что запечённый картофель в духовке менее калорийный, чем жареный, так как при приготовлении используется намного меньше растительного масла, и при этом запечённый картофель, как мне кажется, вкуснее жареного.

Куриное филе с помидорами и фасолью

Куриное филе с помидорами и фасолью

Рецепт относится к категории быстрых ужинов или обедов. Но от того, что блюдо готовится просто, оно не становится менее вкусным, чем при трудоемких рецептах. Обязательно приготовьте соус, предложенный в этом рецепте и добавьте ароматные травы тимьян и базилик – блюдо становится очень ароматным.

Кролик в сметанном соусе на сковороде

Кролик в сметанном соусе на сковороде

Этот рецепт я увидела в одной телевизионной кулинарной передаче и на следующий день уже готовила кролика в сметанном соусе. Получилось очень вкусно – мясо кролика разварилось и легко отделялось от костей, а соус – это что-то неописуемое! В общем, слюнки текут до сих пор, глядя на фотографию и вспоминая вкус этого блюда

Макароны с овощами на сковороде

Макароны с овощами на сковороде

Готовить макароны можно не только в кастрюле, отваривая, но и на сковороде, предварительно слегка обжарив. Таким способом они, конечно же, получаются вкуснее. А добавив овощи получается яркое полноценное вегетарианское блюдо.

Холодец (студень) из говядины

Холодец (студень) из говядины

Для меня холодец – это праздничное блюдо на большую компанию, но вот ранее что-то меня останавливало его приготовить. Как оказалось, холодец (студень) готовить не сложно, просто нужно запастись терпением. Мой первый опыт приготовления студня из говядины оказался удачным – холодец хорошо застыл и получился очень вкусным. Ура! С удовольствием делюсь своим рецептом приготовления холодца из…