|
Для того, чтобы приготовить блюдо Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке, нам понадобится: скумбрия – 4 шт. (1,7 кг) лук репчатый – 3 шт. сметана – 180 г горчица – 3 чайные ложки хрен – 3 чайные ложки соевый соус – 4 столовые ложки масло растительное для смазывания формы |
|
Репчатый лук нарежьте полукольцами. |
|
Соедините сметану и соевый соус. |
|
Добавьте хрен. |
|
Положите горчицу. |
|
Перемешайте и маринад готов. |
|
Скумбрию очистите, промойте и порежьте на куски. |
|
В миске аккуратно соедините скумбрию, лук и приготовленный соус. |
|
Закройте миску пищевой пленкой. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 1 час. |
|
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите весь репчатый лук. |
|
На лук положите кусочки скумбрии. Поставьте запекаться в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекать 20 минут. |
|
Как только рыба подрумяниться отключите духовку и дайте ей постоять в ней еще 5 минут. |
|
Подавайте скумбрию в холодном или горячем виде. Луковую подушку не едят – она нам нужна была для маринада и подушки, чтобы рыба не пригорала. Приятного Вам аппетита!
Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.
Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей скумбрии, приготовленной по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.
Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!
|