Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке

Ароматная нежная рыбка по вкусу получается похожей на скумбрию горячего копчения.

	Для того, чтобы приготовить блюдо Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке, нам понадобится: скумбрия – 4 шт. (1,7 кг) лук репчатый – 3 шт. сметана – 180 г горчица – 3 чайные ложки хрен – 3 чайные ложки соевый соус – 4 столовые ложки масло растительное для смазывания формы
	Репчатый лук нарежьте полукольцами.
	Соедините сметану и соевый соус.
	Добавьте хрен.
	Положите горчицу.
	Перемешайте и маринад готов.
	Скумбрию очистите, промойте и порежьте на куски.
	В миске аккуратно соедините скумбрию, лук и приготовленный соус.
	Закройте миску пищевой пленкой. Поставьте в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
	Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите весь репчатый лук.
	На лук положите кусочки скумбрии. Поставьте запекаться в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекать 20 минут.
	Как только рыба подрумяниться отключите духовку и дайте ей постоять в ней еще 5 минут.
	Подавайте скумбрию в холодном или горячем виде. Луковую подушку не едят – она нам нужна была для маринада и подушки, чтобы рыба не пригорала. Приятного Вам аппетита! Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Скумбрия на луковой подушке запеченная в духовке со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей скумбрии, приготовленной по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!