Ассорти из огурцов, помидоров, перцев и кабачков Улыбка

Красочное ассорти из маринованных помидоров, огурцов, кабачков и болгарского перца можно употреблять уже через 1,5 недели. Если хотите замариновать овощи на более длительное время, например оставить “Улыбку” на зиму, то перед закаткой банок необходимо будет простерилизовать банки и крышки в течение 5 минут над паром.

шашлык из индейки на кефире

Шашлык из индейки на кефире

Если у Вас нет возможности приготовить шашлык в лесу или на даче, его можно сделать в домашних условиях на гриле (плита или микроволновая печь с функцией гриль, аэрогриль и т.п.) Для приготовления шашлыка из индейки используется маринад на основе кефира.

кимчи из огурцов

Кимчи из огурцов

Кимчи́ – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчи способствует рассасыванию жировых отложений. Кимчи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.