Сельдь с маринованным лучком, свекла и картофель прекрасно сочетаются друг с другом по вкусу! Это удачная закуска к праздничному столу.
	Для того, чтобы приготовить картофельные канапе с сельдью и свеклой (20-24 канапе) нам понадобится: картофель крупный – 3 шт. сельдь – 2 банки свекла – 1 шт. сливки 33% – 1 ст. ложка лук репчатый – 1 шт. уксус винный – 1 ст. ложка сахарный песок – 1 чайн. ложка зелень соль
	Разведите в уксусе сахар.
	Добавьте репчатый лук порезанный полукольцами, перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 30 минут при комнатной температуре.
	Отварите свеклу в мундире, охладите, очистите и измельчите блендером или на мелкой терке в пюре. Добавьте сливки, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
	Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и порежьте кружками толщиной примерно 8 мм, посолите.
	Положите на каждый картофельный кружок свекольное пюре.
	Сверху свеклы положите кусочек сельди и  маринованный лук.
	Украсьте зеленью. Приятного Вам аппетита!

Друзья! Свой отзыв вы можете оставить ниже, а также прикрепить фотографию канапе с сельдью и свеклой, приготовленных вами по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!