Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Аромат и вкус сливочного крем-супа из шампиньонов вряд ли кого-то оставит равнодушным. Сливки добавляют грибному супу однородную и шелковистую текстуру, подчеркивают сладость лука и акцентируют вкус грибов.

Суп из запеченных помидоров

Суп-пюре из запеченных помидоров с дымком особенно хорош в сезон, когда помидоры сочные, мясистые и сладкие. Но зимой и весной можно использовать консервированные свежие помидоры в собственном соку.

Суп-пюре из красной фасоли

Суп-пюре из красной фасоли

Чтобы быстро насытить проголодавшихся гостей или близких, нам поможет суп-пюре из красной фасоли. Острый, густой, насыщенный, вкусный и питательный! Если хотите придать супу экзотический колорит, на дно тарелок, при подаче, выжмите немного сока лайма.

Суп Харчо классический из говядины по-грузински

Суп Харчо классический из говядины по-грузински

Густой, ароматный и острый суп грузинской кухни с легкой кислинкой. В приготовлении используются соус из слив ткемали, грецкие орехи, чеснок, рис, зелень. Особенно актуален в прохладное время года.

Борщ украинский с курицей

Борщ украинский с курицей

Одно из самых популярных первых блюд в Украине, и в России – борщ. Это наваристый густой суп на основе свеклы. Борщ может быть приготовлен на различных бульонах. В данном рецепте представлен куриный бульон. Пампушки с чесноком – прекрасное дополнение к наваристому борщу. Сметана является также неотъемлемой частью борща.

Суп Том Ям с креветками и рыбой

Традиционный острый кисловато-пряный суп Том Ям – одно из самых вкусных  и популярных блюд тайской кухни. Обычно Том Ям готовят с креветками Том Ям Кунг, но иногда можно встретить и Том Ям со свининой Том Ям Мо, с курицей Том Ям Кай, с рыбой Том Ям Пла, с коктейлем морепродуктов Том Ям Талай, или даже…