Ароматный и питательный куриный суп с лапшой – такой домашний и родной.
Для того, чтобы приготовить Куриный суп с лапшой без картошки, нам понадобятся следующие продукты:
курица (голени, бедра) – 800 г
бекон – 150 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
лапша – 5 столовых ложек
соль, перец
лавровый лист
Положите курицу и очищенный репчатый лук в холодную воду в кастрюлю.
После того, как вода закипит, варите курицу примерно 40 минут на среднем огне. Образовавшуюся пенку снимайте.
Когда бульон будет готов, выкиньте вареную луковицу. Достаньте куриные голени и бедра, охладите и снимите с костей мясо.
Репчатый лук и чеснок мелко порежьте.
Порежьте бекон.
На сухой сковороде обжарьте бекон – он выделит жир.
Добавьте лук, обжарьте до полупрозрачности.
Чеснок, обжарьте минуту, перемешивая.
Морковь, натертую на терке. Обжарьте.
В бульон положите обжарку.
Добавьте куриное мясо.
Лавровый лист, соль, перец черный молотый.
Лапшу.
Варите суп еще столько, сколько нужно для приготовления лапши – смотрите на упаковке (примерно 8 минут).
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Куриный суп с лапшой без картошки, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить свой комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото куриного супчика, который Вы приготовили сами по этому рецепту.
🙂