По этому рецепту блинчики получаются тонкими и эластичными, поэтому они отлично подходят для фаршировки.
Для того, чтобы приготовить тонкое блины с крахмалом и мукой на молоке (14 штук), нам понадобится: мука – 4 столовые ложки с большой горкой яйца – 4 шт. крахмал картофельный – 4 столовые ложки молоко – 500 мл сахарный песок – 1-1,5 ст. ложки соль – 0,5 чайн. ложки растительное масло – 2 ст. ложки
Соедините муку и крахмал.
Добавьте сахар и соль.
Добавьте яйца.
Все тщательно взбейте.
Продолжая взбивать постепенно влейте молоко.
Добавьте растительное масло. Перемешайте.
Поставьте в холодильник на 15-20 минут.
Тесто должно получится жидким.
Выпекайте на сковороде до золотистой корочки.
Далее переверните на другую сторону и пеките до зарумянивания.
Эти тонкие эластичные блинчики можно нафаршировать мясным фаршем, фаршем с гречкой, творогом или чем-то другим, что Вы любите, а можно есть и так, без начинки – тоже будет вкусно!
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Блины с крахмалом и мукой на молоке, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:
Очень, очень вкусно и просто….. спасибо…
Галина, спасибо!
Поздравляю Вас с Масленицей!