Суп Чаудер с морепродуктами
Чаудер – это суп из морепродуктов, распространенный в США. Этот рецепт я взяла из кулинарной книги американки Марты Стюарт. Суп сытный, немного для нас необычный, но вкусный.
Рыба с рисом в горшочке
Питательное и полезное блюдо из рыбы с рисом в порционных горшочках добавит тепла и уюта в доме.
Ризотто из гречки
Гречотто – это такой русский вариант ризотто, приготовленное из гречки, вместо риса . Это блюдо может быть и гарниром, и полноценным основным блюдом.
Ризотто с вешенками
Ризотто одно из самых моих любимых блюд. Сегодня оно будет с грибами вешенками, но можно использовать и другие грибы, например, шампиньоны, лисички или белые.
Перец фаршированный индейкой и кабачками
Сладкий болгарский перец идеально сочетается с мясом индейки. Блюдо получается ароматным, вкусным и полезным. Подавайте его с томатным соусом в котором тушились перцы.
Суп из запеченных помидоров
Суп-пюре из запеченных помидоров с дымком особенно хорош в сезон, когда помидоры сочные, мясистые и сладкие. Но зимой и весной можно использовать консервированные свежие помидоры в собственном соку.
Филе судака с сельдереевым соусом
Идея разнообразить ужин. Полезно, вкусно и красиво!
Ризотто с креветками
Ризотто – блюдо итальянской кухни. Рис здесь используется круглый, богатый крахмалом. Скажу, что блюдо получилось таким вкусным, что было съедено по две порции.
Суп-пюре из красной фасоли
Чтобы быстро насытить проголодавшихся гостей или близких, нам поможет суп-пюре из красной фасоли. Острый, густой, насыщенный, вкусный и питательный! Если хотите придать супу экзотический колорит, на дно тарелок, при подаче, выжмите немного сока лайма.
Шафраново-сельдереевый соус
Соус на сливочной основе с хрустящими кусочками сельдерея подходит для блюд из птицы и рыбы.
Томатный суп со стручковой фасолью и курицей
Оригинальный томатный супчик. Очень вкусный и не сложный в приготовлении.
Сливочный соус с белым вином
Этот замечательный соус идеально подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов.
Свинина тушеная с картошкой
Еще один вариант мясного блюда с тушенной картошкой. Сытно, вкусно, быстро!
Говядина с овощами в горшочке
Сытное рагу из говядины, картофеля, баклажанов и помидоров получается более ароматным и вкусным при приготовлении в глиняной посуде.
Паэлья с креветками и рыбой
Паэлья – испанское блюдо из риса с добавлением шафрана/куркумы с использованием оливкового масла. В паэлью могут добавляться морепродукты, курица, овощи и т.д. В этом рецепте используются лосось и креветки, но Вы можете дополнить это блюдо и другими морскими изысками.
Курица тушеная с картошкой и грибами
Нежное куриное мясо с рассыпчатой картошкой тают во рту!
Тефтели из мясного фарша с сыром
Очень вкусное домашнее блюдо. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Тефте́ли — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом
Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом — прекрасная закуска, которая также может выступать самостоятельным блюдом.
Говядина с луком и черносливом
Говядина с луком и черносливом – сочетание традиционное, чернослив великолепно дополняет и оттеняет вкус мяса. Блюдо получается очень вкусным, хотя приготовить его совсем несложно.
Спагетти под соусом Болоньезе
Наиболее популярным итальянским блюдом по праву можно считать Спагетти под соусом Болоньезе. От такого замечательного обеда или ужина не откажется ни один член семьи. Спагетти — самые популярные в мире макароны: длинные, кругловатые средней толщины. Их название переводится, как «маленькие веревки».