Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом

	Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом — прекрасная закуска, которая также может выступать самостоятельным блюдом.
	Для того, чтобы приготовить Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом (6 штук), нам понадобится: Помидоры – 6 шт. Фарш мясной (свинина и говядина) – 400 г Рис – 1 ст. ложка в сухом виде Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 500 г Бульон – 1-1,5 л
	Порубить мелко лук репчатый, добавить в фарш.
	Выдавить чеснок через “чеснокодавку”.
	Сварить рис.
	Выложить в фарш рис, соль, перец.
	Добавить яйцо и пару ложек сметаны. Все перемешать.
	На помидоре срезать верхушку, удалить мякоть и выложить в форму для запекания.
	Начинить помидоры мясным фаршем и рисом, накрыть крышечкой.
	Добавить сметану в бульон и залить помидоры. Большая часть помидор должна находиться в жидкости. Поставить в разогретую духовку и готовить 60-70 минут при температуре 180 градусов.
	Приятного Вам аппетита!