Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом — прекрасная закуска, которая также может выступать самостоятельным блюдом.
Для того, чтобы приготовить Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом (6 штук), нам понадобится:
Помидоры – 6 шт.
Фарш мясной (свинина и говядина) – 400 г
Рис – 1 ст. ложка в сухом виде
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сметана – 500 г
Бульон – 1-1,5 л
Порубить мелко лук репчатый, добавить в фарш.
Выдавить чеснок через “чеснокодавку”.
Сварить рис.
Выложить в фарш рис, соль, перец.
Добавить яйцо и пару ложек сметаны. Все перемешать.
На помидоре срезать верхушку, удалить мякоть и выложить в форму для запекания.
Начинить помидоры мясным фаршем и рисом, накрыть крышечкой.
Добавить сметану в бульон и залить помидоры. Большая часть помидор должна находиться в жидкости.
Поставить в разогретую духовку и готовить 60-70 минут при температуре 180 градусов.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Помидоры фаршированные мясным фаршем и рисом, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях: