Перец фаршированный индейкой и кабачками

	Сладкий болгарский перец идеально сочетается с мясом индейки. Блюдо получается ароматным, вкусным и полезным. Подавайте его с томатным соусом в котором тушились перцы.
	Чтобы приготовить Перец фаршированный индейкой и кабачками (7 штук) нам понадобится: индейка рубленная – 900 г перец болгарский крупный – 7 шт. кабачок – 280 г помидоры нарезанные – 400 г томатная паста – 1 ст. ложка бульон или кубики бульонные – 300 г лук репчатый – 0,5 — 1 шт. соль, перец, чеснок гранулированный
	Порежьте кабачок на небольшие кусочки.
	Мелко порежьте лук репчатый.
	Мелко порубите филе индейки.
	К индейке добавьте кабачок, …
	репчатый лук. Посолите, поперчите, добавьте любимые приправы. Я добавила чеснок гранулированный.
	Перемешайте.
	Приготовьте бульон куриный.
	В бульон добавьте томатную пасту и помидоры нарезанные. Я использовала помидоры готовые из банки.
	Кастрюлю, в которой будем тушить перцы налейте немного растительного масла и смажьте дно и стенки. У меня кастрюля диаметром 25 см
	В кастрюлю налейте приготовленный томатный соус.
	Срежьте с перцев верхушку, удалите семена.
	Нафаршируйте болгарские перцы и плотно установите их в кастрюлю.
	Закройте крышкой, подождите пока закипит вода. Тушите на среднем огне примерно 45 минут.
	Ну вот, перец фаршированный индейкой и кабачками готов! Подавайте с соусом.
	Приятного Вам аппетита!