Болгарский перец фаршированный мясом и рисом

болгарский перец фаршированный мясом и рисом — копия (1) Аппетитное домашнее блюдо, любимое многими – молодой болгарский перец, фаршированный мясом с рисом в овощном сметанно-томатном соусе. Объеденье!
болгарский перец фаршированный мясом и рисом (4) (1) Для того, чтобы приготовить Болгарский перец фаршированный мясом и рисом (8 перцев) нам понадобится:
Тарелка перец болгарский зеленый молодой – 8 шт.
Тарелка морковь – 1+1 шт.
Тарелка лук репчатый – 1+1 шт.
Тарелка рис круглозерный – 150 г в сухом виде
Тарелка фарш (говяжий+свиной) – 500 г
Тарелка сметана – 180 г
Тарелка томатная паста – 150 г
Тарелка чеснок – 2+2 зубчика
Тарелка кинза
Тарелка растительное масло
Тарелка соль, перец
DSC02926 (1) Натрите морковь на крупной терке. Порежьте репчатый лук небольшими кубиками, чеснок – кольцами. Соедините половину части моркови, лука и чеснок.
DSC02933 (1) Добавьте сметану и томатную пасту, перемешайте.
DSC02940 (1) На дно кастрюли налейте немного растительно масла. Выложите смесь из сырых овощей.
DSC02912 (1) Обжарьте вторую часть моркови,
DSC02914 (1) добавьте вторую часть лука, обжарьте.
DSC02929 (1) Соедините фарш с обжаренной морковью с луком и второй частью чеснока. Всё тщательно перемешайте.
Можно использовать блендер.
DSC02942 (1) Соедините фарш с отваренным рисом. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
DSC02945 (1) У перца срежьте макушку и извлеките семена.
DSC02953 (1) Наполните плотно перец фаршем и установите в кастрюлю на овощную смесь.
DSC02957 (1) Налейте воду так, чтобы она доходила до середины перцев. После того, как вода закипит, тушите на среднем огне под крышкой, около 40 минут Часы.
болгарский перец фаршированный мясом и рисом — копия (1) Перцы украсьте зеленью и подавайте с соусом, в котором они тушились.Приятного Вам аппетита!

 

Если Вам понравился рецепт Болгарский перец фаршированный мясом и рисом, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Болгарский перец фаршированный мясом и рисом
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.