Зеленое карри с курицей
Острое зеленое карри с курицей на основе соуса из кокосового молока, подслащенный фруктами и благоухающий травами.
Мясные котлеты с кускусом
Очень вкусные и ароматные котлеты с кусочками болгарского перца.
Плов с тыквой и мясом
Плов с тыквой и мясом — ароматный плов солнечного цвета. По мне, этот плов получился идеальным — рассыпчатый рис со сладковатой тыквой, делающей его нежнее с правильным сочетанием пряностей и специй. Перефразируя узбекскую поговорку: если у тебя есть деньги, ты готовишь плов с тыквой и мясом, если у тебя нет денег, ты готовишь плов только…
Курица карри с ананасами
Яркое, пряное блюдо. Курица с ананасом и овощами в соусе карри.
Курица в соусе карри
Ароматное пряное блюдо. В этом рецепте не очень острый соус карри загущается чечевицей и дополнен шпинатом.
Рис Джоллоф
Рис Джоллоф – блюдо нигерийской кухни с ярким пряным вкусом. Я его готовила с курицей. Куриное мясо в варианте этого африканского плова получается удивительно нежным.
Соус Шакалака
Шакалака – блюдо южно-африканской кухни. Это полезное питательное белково-овощное блюдо, имеющее насыщенный пряно-острый вкус. В ЮАР шакалаку принято подавать как гарнир к хорошему куску мяса, а в современной западной кухне шакалаку используют как соус к чипсам или как барбекю-соус.
Рис с копченой рыбой Кеджери
Кеджери – англо-индийское блюдо, которое образовалось в Индии благодаря шотландским солдатам, добавившим в острый рис с карри копченую рыбу. Необычное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто.
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Пряный суп-пюре из тыквы с имбирем и морковью с шелковистой текстурой.
Филе индейки с фасолью в томатном соусе с карри
Рагу из индейки с белой фасолью и овощами — питательное ароматное блюдо.
Суп из чечевицы с ребрышками
Густой, наваристый, с великолепным ароматом суп из чечевицы с ребрышками особенно хорош, когда за окном хмуро, сыро и холодно.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Острые, слегка сладковатые, румяные куриные крылышки подойдут для стола как в обычный прием пищи, так и для посиделок с друзьями в качестве закуски к пиву.
Куриное филе с ананасами и карри в сырном соусе
Обожаю сочетание курицы и ананаса! Блюдо получается сочным с пряным вкусом и перчинкой.
Кролик тушеный в кефире
Есть возможность разнообразить обед – это приготовить ароматного маринованного кролика.