Салат Снежные сугробы

DSC00174 — копия (2) (1)

Интересная идея для новогоднего или зимнего салата – снежные сугробы. Так можно оформить почти любой салат, который сочетается с фаршированными яйцами.

DSC00053 (1) Для того, чтобы приготовить салат Снежные сугробы мне понадобилось:
Тарелка картофель – 2 шт.
Тарелка морковь – 2 шт.
Тарелка мясо/колбаса – 300 г
Тарелка яйца – 4 шт.
Тарелка майонез – по вкусу
Тарелка горчица – 1 чайная ложка
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка сыр – 150 г
Тарелка соль – по вкусу
DSC00057 (1) Мясо порежьте небольшими кубиками.
DSC00070 (1) Картофель отварите в мундире или запеките в духовке или микроволновке до готовности.
Охладите и очистите.
Натрите картофель на крупной терке.
DSC00079 (1) Отварите морковь.
Охладите и очистите.
Натрите морковь на средней терке.
DSC00058 (1) Отварите яйца. Охладите и очистите их.
Разрежьте яйца вдоль пополам.
DSC00061 (1) Аккуратно выньте желтки из белков.
DSC00062 (1) В желтки добавьте немного майонеза, горчицу, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Посолите.
DSC00066 (1) Перемешайте.
DSC00089 (1) Нафаршируйте чесночно-яичной смесью белки.
DSC00073 (1) Салат выкладываем слоями.
Положите слой картофеля.
DSC00076 (1) Посолите картофель и смажьте майонезом.
DSC00081 (1) Выложите морковь.
DSC00083 (1) Посолите и смажьте майонезом.
DSC00085 (1) Положите колбасу/мясо.
DSC00088 (1) Смажьте майонезом.
DSC00095 (1) Теперь будем формировать сугробы. Положите половинки яиц желтком вниз.

У меня оставалось несколько вареных перепелиных яиц – их я тоже выложила на салат, разрезав пополам. Получились маленькие сугробы.

DSC00101 (1) Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им салат сверху.

Для натуральности цвета сугробов сыр лучше взять светлого цвета.
Чтобы сыр не соскальзывал с яиц, смажьте их небольшим количеством майонеза.

DSC00174 — копия (2) (1) Салат Снежные сугробы можно украсить симпатичными снеговиками из яиц.
Приятного вам аппетита!

Свой отзыв вы можете оставить ниже, а также прикрепить фотографию вашего салата Снежные сугробы, приготовленного по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат Снежные сугробы
Published On
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.