Наступила осень… Ночами выпадает все больше росы, почва равномерно увлажняется, и начинается сезон грибов…
Жареный картофель с лисичками — блюдо, которое имеет насыщенный вкус, аппетитный вид, а также приятный аромат.
Лисички вымыть, обсушить. Выложить на сковороду с небольшом количеством растительного масла, обжаривать, накрыв крышкой, периодически сливая воду, которая выделяется из грибов. После того как жидкость испариться, влить еще немного масла и хорошо обжарить лисички.
Порезать лук, добавить 1/2 части к лисичкам, обжарить до золотистой корочки.
Вымыть, почистить и нарезать кубиками картофель. Добавить в сковороду. Перемешать.
Жарить с закрытой крышкой, перемешивая, за 5 минут до готовности добавить порезанный чеснок и оставшийся лук, посолить, поперчить.
При подаче добавить зелень.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Картофель жареный с лисичками , то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях: