Это простое и вкусное блюдо знакомо практически каждому. Вкус свежей, только что приготовленной молодой картошки с укропом и сливочным маслом практически невозможно забыть.
Чем мельче будет картофель, тем вкуснее получится блюдо.
Для того, чтобы приготовить жареный молодой картофель, нам понадобится: молодой картофель масло растительное масло сливочное укроп соль
Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде. Время приготовления будет зависеть от размера картофеля.
На сковороду на среднем огне влить немного растительного масла, а затем добавить около 40 г сливочного масла.
Когда сливочное масло растает, выложить на сковородку отварной молодой картофель и, помешивая, обжарить его на среднем огне до слегка золотистой корочки (примерно 5 минут). При необходимости посолить.
Подавать жареный молодой картофель к столу с зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Жареный молодой картофель, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях: