Вкусный салат с манго

Очень вкусный салат с манго. Превосходное сочетании сладковатого манго с пряным сыром и солоноватым хамоном c идеальной по вкусу кисло-сладкой заправкой.

	Для того, чтобы приготовить Вкусный салат с манго нам понадобится: — манго – 1 шт. — хамон – 55 г — сыр с голубой плесенью – 100 г — листья салата Заправка: — оливковое масло – 2 ст. л. — мед – 0,5-1 ч. л. — лимон (сок) или винный уксус – 1 ч. л. — соль
	Для приготовления заправки в оливковое масло добавьте мед.
	Посолите.
	Добавьте лимонный сок или винный уксус.
	Тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус. При необходимости добавьте ещё лимонный сок, соль или мед.
	Манго срежьте с двух сторон вдоль плоской косточки.
	Кусок манго прорежьте ножом на квадраты, стараясь не разрезать кожуру.
	Гибким ножом отделите мякоть манго от кожицы.
	Нарежьте все манго.
	На плоскую тарелку выложите вымытые салатные листья.
	Полейте листья половиной заправки.
	На салатные листья выложите манго.
	Разложите нарезанные или разломленные кусочки сыра с плесенью.
	Разложите хамон. Я хамон скрутила в рулеты в виде розочек. Полейте салат оставшейся заправкой.
	Приятного Вам аппетита!