 |
Представляю Вам легкий и вкусный супчик — куриный бульон с вермишелью и перепелиными яйцами |
 |
Чтобы приготовить куриный бульон с вермишелью и перепелиными яйцами (4 порции), нам понадобится: куриные ножки – 4-6 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. вермишель – 4 ст. ложки яйца перепелиные – 10 шт. перец душистый горошком соль, перец лавровый лист укроп |
 |
Порезать морковь кольцами, вырезать из них звездочки |
 |
Выложить в кастрюлю с водой куриные ножки, луковицу, морковь, лавровый лист и перец душистый горошком |
 |
Пенку, образующуюся во время кипения – удалять ложкой. Варить бульон 30 минут  . После истекшего времени луковицу выкинуть. |
 |
Куриные ножки выложить на тарелку |
 |
Бульон посолить, поперчить. Добавить вермишель и варить столько минут , сколько указано на упаковке от вермишели. |
 |
Сварить перепелиные яйца и разрезать пополам (см. “Как варить перепелиные яйца”- https://lakomka.club/kak-varit-perepelinye-yajtsa/) |
 |
Разлить бульон по тарелкам, добавить перепелиные яйца и порезанный укроп. На отдельной тарелке подать куриные ножки.Приятного аппетита! |
Если Вам понравился рецепт Куриный бульон с вермишелью и перепелиными яйцами, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях:
Оцените рецепт
Куриный бульон с вермишелью и перепелиными яйцами
Средний балл
Based on 7 Review(s)
Спасибо, Екатерина. Вроде бы простой супчик, но такой домашний…