Куриный суп с яичными блинчиками и лесными грибами

суп с лесными грибами (1) Очень ароматный, такой уютный домашний супчик.
DSC03253 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Куриный суп с яичными блинчиками и лесными грибами (8 порций), нам понадобится:
Тарелка замороженные лесные грибы – 800г
Тарелка куриное филе – 500 г
Тарелка яйца – 4 шт.
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка морковь – 1 шт.
Тарелка растительное масло
Тарелка соль, перец, лавровый лист
DSC03254 (1) Разморозте грибы и промойте водой.
DSC03260 (1) В кастрюлю, где будет вариться суп налейте воду, отварите в ней грибы в течение 7 минут. Достаньте их из бульона.
DSC03262 (1) Мелко порежьте лук и натрите на средней терке морковь.
Обжарьте на сковороде на растительном масле лук и морковь.
DSC03268 (1) Добавьте в сковороду грибы и обжарьте.
DSC03269 (1) Куриное филе порежьте на средние кусочки.
DSC03272 (1) В кипящий грибной бульон положите куриное мясо.
DSC03274 (1) Обжарку из моркови, лука и грибов.
Варите 20 минут.
DSC03279 (1) Яйца взбейте, слегка посолите и часть смеси вылейте на сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла.
DSC03281 (1) Переверните на другую сторону.
Из четырех яиц у меня получилось 3 блинчика.
DSC03289 (1) Порежьте блинчики на полоски размером примерно 0,5×3,0 см
DSC03291 (1) Добавьте блинчики в суп, лавровый лист, посолите, поперчите и варите еще 5 минут.
суп с лесными грибами (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Куриный суп с яичными блинчиками и лесными грибами, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото супчика, которые Вы приготовили сами по этому рецепту.

Оцените рецепт
recipe image
Суп с лесными грибами и яичными блинчиками
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.