Томатный суп Гаспачо

Томатный суп Гаспачо Гаспачо – холодный суп испанской кухни из перетертых сырых овощей, главным образом помидоров.
Вкусный, полезный и освежающий гаспачо обычно употребляют в жаркою погоду.
Томатный суп Гаспачо (3) Для того, чтобы приготовить томатный суп Гаспачо (4 порции), нам понадобится::
Тарелка помидоры – 500 г
Тарелка огурцы – 300 г
Тарелка перец болгарский – 300 г
Тарелка лук  репчатый – 130 г
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка оливковое или др. растительное масло – 100 мл
Тарелка сок 1/2 лимона
Тарелка соль, перец
Тарелка томатная паста (при желании для усиления вкуса) – 1 ст. ложка
DSC05154 (1) Нарежьте репчатый лук.
DSC05157 (1) Нарежьте кружками чеснок.
DSC05163 (1) Огурцы очистите от кожуры и порежьте кольцами.
DSC05168 (1) Помидоры очистите от кожицы.
Посмотрите здесь, как сделать это легко и быстро.
DSC05172 (1) Очищенные помидоры порежьте на 4-6 частей.
DSC05176 (1) Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на кубики средней величины.
DSC05178 (1) Все нарезанные ингредиенты соедините и измельчите в блендере.
DSC05187 (1) Добавьте сок лимона, растительно масло, посолите, поперчите.
При желании, для усиления вкуса, добавьте томатную пасту.
Всё перемешайте.
Томатный суп Гаспачо Подавайте суп охлажденным с зеленью.Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Томатный суп Гаспачо, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Томатный суп Гаспачо
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.