Шашлык из свинины в красном вине

Ароматный свиной шашлык, маринованный в красном вине.

	Для того, чтобы приготовить шашлык из свинины в красном вине (6 небольших шампуров) мне понадобилось: свинина – 1,2 кг лук репчатый – 1 шт. (270 г) вино красное сухое – 100 мл паприка – 1/2 чайн. ложки кориандр молотый – 1/2 чайн. ложки перец чили – 1/2 чайн. ложки перец черный молотый – 1/2 чайн. ложки соль – 1 чайн. ложка
	Репчатый лук очистите. Измельчите с помощью блендера.
	Мясо порежьте кубиком. Я взяла вырезку свиную.
	В мясо выложите лук.
	Добавьте приправы: паприку, кориандр, острый перец чили, соль, перец.
	Влейте красное вино.
	Перемешайте. Накройте крышкой. Оставьте в холодильнике мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь.
	Наденьте мясо на шампуры.
	Жарьте мясо, переворачивая шампуры, до готовности. Я готовила шашлык в духовке на гриле. Конечно, ароматнее шашлык получится на живом огне на природе. Поэтому если у вас есть такая возможность, то готовьте этот шашлык на мангале.
	Всё! Шашлык из свинины готов! Приятного вам аппетита! Жду ваши отзывы и фотографии блюда Шашлык из свинины в красном вине, приготовленного по этому рецепту. Буду вам очень признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!