Салат Оливье с курицей или Столичный

DSC00057 — копия (2) (1) — копия

Знаете в чем разница между Оливье и Столичным салатом? Всего лишь в использовании куриного мяса в Столичном салате вместо вареной колбасы в советском Оливье. Чтобы салат Столичный был вкуснее и полезнее овощи я запекала, а не отваривала.

DSC00003 (1) Для того, чтобы приготовить Салат Оливье с курицей или Столичный нам понадобится:
Тарелка филе куриных грудок отварные – 2 шт.
Тарелка картофель запеченный – 2-3 шт.
Тарелка морковь запеченная  – 1-2 шт.
Тарелка яйца куриные вареные – 3 шт.
Тарелка огурцы маринованные и/или соленые – 8-12 шт.
Тарелка горошек зеленый консервированный – 1 банка
Тарелка лук репчатый красный – 1 шт.
Тарелка майонез
Тарелка укроп
Тарелка соль, перец черный молотый
DSC00001 — копия (1) Овощи для салата я запекала в духовке за день до нарезания. Таким образом овощи сохраняют ароматы и витамины, прекрасно режутся. Нарезанные овощи не ломаются и не слипаются.
Как запечь овощи для салата смотрите здесь.
DSC00007 (1) Очистите запеченный охлажденный картофель и нарежьте на маленькие кубики.

Все ингредиенты в салате столичный должны быть нарезаны примерно одинаковым размером.

DSC00011 (1) Так же поступите и с морковью – очистите и нарежьте такими же кубиками, как и картофель.
DSC00014 (1) Нарежьте вареную куриную грудку кубиками.
DSC00018 (1) Можно использовать соленые и/или маринованные огурцы. По своему вкусу я взяла и те, и другие.
Нарежьте огурцы кубиками.
DSC00020 (1) Репчатый лук мелко порежьте.
DSC00022 (1) Вареные яйца порежьте кубиками.
DSC00028 (1) В емкости соедините куриное мясо, морковь, картофель, яйца, консервированный зелёный горошек, лук, соленые и маринованные огурцы.
DSC00033 (1) Добавьте нарезанный укроп. Охладите.
Перед подачей посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
DSC00057 — копия (2) (1) — копия Приятного вам аппетита!

Свой отзыв вы можете оставить ниже, а так же прикрепить фотографию вашего салата оливье с курицей, приготовленного по этому рецепту.

Буду вам признательна, если поделитесь этой записью со своими друзьями в социальных сетях.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат Оливье с курицей или Столичный
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.