Просто, питательно и очень вкусно! Обязательно добавьте ароматный соус и кинзу. Ну, а кто кинзу не любит – замените ее на другую зелень.

	Для того, чтобы приготовить блюдо Лапша с куриной грудкой и пекинской капустой, нам понадобится: филе куриной грудки – 700 г крахмал – 2 столовые ложки лук красный – 1/2 шт. чеснок – 2 зубчика капуста пекинская – 6-8 листов лапша – 300 г грибы – 100 г рисовый уксус – 40 мл соевый соус – 50 мл кинза соль, перец масло оливковое
	Порежьте пекинскую капусту на небольшие полоски.
	Порежьте грибы. Я использовала нежные корейские грибы еноки.
	Подготовьте соус – соедините соевый соус и рисовый уксус.
	Подготовьте лапшу и приготовьте ее так, как указано на упаковке. Я взяла рисовую лапшу – её нужно было просто залить водой на 25 минут. Можете использовать пшеничную лапшу – как Вам угодно.
	Куриную грудку нарежьте на полоски.
	Положите в блюдо и добавьте крахмал. Посолите, поперчите.
	Для обжарки лучше готовить в сковороде с высокими стенками. Идеальны здесь подойдет сковорода – вок. Обжарьте куриное мясо на оливковом масле до готовности, но не пересушивайте его.
	Переложите на тарелку и пока оставьте.
	В ту же сковороду долейте масла и поджарьте нарезанный перьями красный лук до мягкости.
	Выложите в сковороду пекинскую капусту и обжарьте до мягкости.
	Добавьте порезанный чеснок. Обжарьте минуту, постоянно перемешивая, чтобы чеснок не подгорел и отдал свои ароматы.
	Положите грибы, обжарьте минуту, перемешивая.
	Добавьте к капусте с грибами обжаренные кусочки курицы.
	Выложите готовую лапшу.
	Влейте соус, перемешайте. При необходимости еще посолите и поперчите. Готовьте блюдо на небольшом огне еще минут 5.
	Выложите лапшу с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами на тарелку и украсьте зеленью. Приятного Вам аппетита!

Уважаемые посетители Клуба Лакомки!

Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Лапша с куриной грудкой и пекинской капустой  со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.

Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей лапши-вок с курицей, приготовленной по этому рецепту, либо что-либо изменив в нем.

С радостью, жду Вас снова!

Оцените рецепт

Лапша с куриной грудкой и пекинской капустой

2020-02-12

Средний балл

4 Based on 8 Review(s)