Кто любит лапшу-вок – это блюдо для Вас! Остренькая лапша с курицей, овощами и грибами не только сытная, но и полезная за счет присутствия в блюде диетической куриной грудки и множества витаминов в цветной капусте, брокколи и моркови.

	Для того, чтобы приготовить блюдо Острая лапша с курицей, овощами и грибами, нам понадобится: филе куриной грудки – 750 г грибы (шампиньоны) – 500 г овощи (брокколи, морковь, цветная капуста) – 400 г макароны (лапша/спагетти) – 250 г острый соус сок лайма или лимона соль, перец черный молотый растительное масло
	Шампиньоны порежьте на 8 частей. Можно вместо шампиньонов использовать вешенки или, например, опята.
	Порежьте куриное филе.
	На сковороде обжарьте грибы.
	В сковороде на растительном масле обжарьте куриное мясо. Удобно использовать сковороду-вок или казан.
	К курице добавьте овощи и обжарьте их до мягкости. Я взяла замороженные овощи. Можно использовать и свежие морковь, брокколи и цветную капусту.
	Добавьте обжаренные грибы.
	Влейте острый соус.
	Мне привезли соус из Тайланда. В его состав входит устричный соус, чили, масло рисовых отрубей, корень имбиря, рыбный соус, чеснок, шалот, соевый соус, перец, сахар, базилик, яблочная кислота. Вы для острого соуса можете использовать соевый соус, соус терияки или рыбный соус с добавлением перца чили.
	Добавьте сок лайма или лимона.
	Отдельно отварите лапшу и добавьте в сковороду. Перемешайте.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Острая лапша с курицей, овощами и грибами, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашей острой лапши, приготовленной по этому рецепту. Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!

Оцените рецепт

Острая лапша с курицей, овощами и грибами

2018-05-10

Средний балл

5 Based on 5 Review(s)