Котлеты из оленины

	Оленина – является экологически чистым и диетическим мясом. Котлеты по этому рецепту получаются очень нежными и сочными.
	Для того, чтобы приготовить котлеты из оленины (7 котлет) нам понадобится: фарш из оленины – 500 г лук репчатый – 1 шт. чеснок – 5 зубчиков яйцо – 1 шт. масло сливочное – 25 г соль, перец черный молотый мука – 100 г растительное масло
	Очистите лук и чеснок и с помощью блендера или ручной терки сделайте пюре.
	Соедините фарш из оленины, пюре из лука и чеснока и яйцо. Посолите, поперчите и всё тщательно перемешайте.
	Сформируйте котлеты, внутрь каждой положите небольшой кусочек сливочного масла.
	Обваляйте котлеты в муке.
	Обжарьте на растительном масле в течение 15-20 минут.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Котлеты из оленины , то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

2 комментария к записи «Котлеты из оленины»

Интересно, а масло внутри для чего? чтобы были более сочными?

Елена, оленина — постное мясо, и чтобы котлеты были сочными, внутрь я кладу кусочек сливочного масла.

lakomka.club