Тарталетки с рыбной начинкой

Красивая и вкусная праздничная закуска. Песочные тарталетки с нежной рыбной начинкой тают во рту, похрустывают кусочки сладкого лука и лопаются икринки красной рыбы.

	Для того, чтобы приготовить Тарталетки с рыбной начинкой мне понадобилось: консервированная красная рыба (семга, форель, нерка, кижуч) – 1 банка лук красный – 1/6 шт. яйца вареные – 2 шт. зелень (укроп, зеленый лук) майонез соль красная икра тарталетки (маленькие)
	Красный лук мелко порежьте.
	Мелко нарежьте зелень.
	Вареный яйца натрите на мелкой терке.
	Слейте жидкость из рыбной консервы. Отделите мясо от косточек и шкурок. Косточки и шкурку выкиньте. Вилкой разомните рыбу.
	К рыбе добавьте лук.
	Добавьте зелень.
	Добавьте яйца.
	Немного посолите.
	Заправьте майонезом. Перемешайте.
	Нафаршируйте тарталетки рыбной начинкой.
	Сверху выложите красную икру.
	Тарталетки с начинкой украсьте зеленью. Приятного Вам аппетита! Друзья, жду Ваши отзывы и фотографии тарталеток, приготовленных по этому рецепту. Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!