 |
Для приготовления блюда Намазка из красной рыбы (6 треугольников) мне понадобилось:
красная рыба консервированная (нерка, горбуша, кижуч, семга) – 1 банка
яйца – 2 шт.
лук красный – 1/4 шт.
хлеб для тостов – 3 кусочка
кунжут – 1,5 ч. л.
зелень (кинза)
майонез
соль, перец черный молотый |
 |
Красный лук мелко порежьте. |
 |
Мелко порежьте зелень. Я взяла кинзу. |
 |
Яйца отварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. |
 |
Откройте консерву. Слейте жидкость. Отделите и выкиньте из рыбы кости. |
 |
В тарелке вилкой разомните красную рыбу. |
 |
Добавьте яйца. |
 |
Добавьте лук. |
 |
Добавьте зелень. |
 |
Заправьте майонезом. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. |
 |
На сухой сковороде на среднем огне поджарьте кунжут, перемешивая. Аккуратнее, чтобы он не подгорел. |
 |
Хлеб подсушите в тостере, либо в духовке. Поджаренные гренки разрежьте по диагонали пополам. |
 |
Намажьте каждый хлебный треугольник рыбной намазкой. Сверху посыпьте кунжутом.
Приятного Вам аппетита!
Друзья, жду Ваши отзывы и фотографии блюда Намазка из красной рыбы, приготовленного по этому рецепту.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду Вас снова! |