Сытный, вкусный и просто праздничный салат! Всем моим гостям он очень нравится. Не успеешь моргнуть и тарелка уже пустая.
Чтобы приготовить слоеный салат из курицы с грибами и картофелем нам понадобится:
куриная грудка – 1 шт.
шампиньоны – 500г
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сыр – 200 г
чеснок – 2 зубчика
лук белый репчатый – 1 шт., небольшой
орехи грецкие — 50 г
майонез
соль, перец черный молотый
Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать на кусочки.
Выложить кусочки порезанного филе на плоское блюдо, посолить и поперчить.
Добавить мелко нарезанный белый репчатый лук.
Почистить чеснок и выдавить через пресс на слой куриных грудок.
Залить майонезом и равномерно распределить.
Сварить картофель, охладить, натереть на крупной терке.
Выложить ровным слоем, посолить и поперчить.
Смазать майонезом.
Порезать шампиньоны на кубики, обжарить в сковороде с растительным маслом.
Выложить жареные грибы на картофельный слой, посолить и смазать майонезом.
Сварить яйца (10 минут), охладить под струей холодной воды, очистить, порубить на небольшие кубики и выложить на слой из грибов.
Сварить морковь, охладить, потереть на крупной терке и выложить на яйца.
Немного посолить и поперчить. Смазать майонезом.
Сыр потереть на крупной терке. Выложить последним слоем и украсить грецкими орехами.
Приятного Вам аппетита!
Друзья! Свой отзыв вы можете оставить ниже, а также прикрепить фотографию блюда Слоеный салат из курицы с грибами и картофелем, приготовленного вами по этому рецепту.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова!