Вариант гарнира – картофельное пюре с зеленым горошком. Пюре с горошком имеет более насыщенный вкус и интересный цвет, который порадует и детей, и взрослых.
Чтобы приготовить пюре из зеленого горошка и картофеля (4 порции), нам понадобится:
картофель – 1 кг
горошек мороженый – 400 г
сметана – 1 ст. ложка
масло сливочное – 30 г
чеснок – 4 зубчика
соль, перец
зелень
Отварить очищенный картофель в подсоленной воде. За 3 минуты до готовности в воду с картофелем добавить зеленый горошек.
Слить воду.
Добавить сливочное масло, сметану, соль, перец и чеснок, пропущенный через “чеснокодавку”.
С помощью блендера приготовить пюре.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Пюре из зеленого горошка и картофеля, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях: