Курица маринуется в ароматной смеси из специй, а затем жарится с сочными овощами. Если Вам кажется, что специй слишком много, то подавайте блюдо с ложкой сметаны или йогурта.
Для того, чтобы приготовить блюдо Стир-фрай из курицы с овощами, нам понадобится:
Соедините в миске и перемешайте куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и сахар.
Нарежьте курицу на мелкие полоски.
Добавьте в смесь со специями и перемешайте.
Нарежьте овощи:
Болгарский перец соломкой.
Сельдерей.
Кабачки.
Зеленый лук.
Пожарьте курицу на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Выньте из сковороды и держите в теплом месте.
Влейте в ту же сковороду растительное масло и обжарьте овощи в течение 8-10 минут. Овощи должны подрумянится и стать мягкими.
К овощам положите курицу и добавьте сок лайма. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Стир-фрай из курицы с овощами, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото стир-фрая из курицы, которое Вы приготовили сами по этому рецепту.