Стир-фрай из курицы с овощами

DSC00871 (1) Курица маринуется в ароматной смеси из специй, а затем жарится с сочными овощами. Если Вам кажется, что специй слишком много, то подавайте блюдо с ложкой сметаны или йогурта.
DSC00835 (1) Для того, чтобы приготовить блюдо Стир-фрай из курицы с овощами, нам понадобится:

Тарелка филе куриных грудок – 600 г
Тарелка кабачки – 300 г
Тарелка перец болгарский – 2 шт. (красный и желтый)
Тарелка сельдерей – 3 стебля
Тарелка имбирь – 1/2 чайн. ложки
Тарелка куркума – 1/2 чайн. ложки
Тарелка кориандр молотый – 1 ст. ложка
Тарелка сахар – 1 ст. ложка
Тарелка сок 1 лайма
Тарелка лук зеленый
Тарелка масло растительное
Тарелка соль, перец

DSC00839 (1) Соедините в миске и перемешайте куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и сахар.
DSC00841 (1) Нарежьте курицу на мелкие полоски.
DSC00844 (1) Добавьте в смесь со специями и перемешайте.
DSC00846 (1) Нарежьте овощи:
Болгарский перец соломкой.
DSC00847 (1) Сельдерей.
DSC00850 (1) Кабачки.
DSC00851 (1) Зеленый лук.
DSC00854 (1) Пожарьте курицу на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Выньте из сковороды и держите в теплом месте.
DSC00855 (1) Влейте в ту же сковороду растительное масло и обжарьте овощи в течение 8-10 минут. Овощи должны подрумянится и стать мягкими.
DSC00860 (1) К овощам положите курицу и добавьте сок лайма. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
DSC00871 (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Стир-фрай из курицы с овощами, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото стир-фрая из курицы, которое Вы приготовили сами по этому рецепту.

Summary
recipe image
Recipe Name
Пряный стер-фрай из курицы
Published On

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *