Гречка со свининой и грибами По-купечески

гречка со свининой и грибами Гречка по-купечески по приготовлению напоминает плов и получается таким же вкусным, ароматным, а также очень сочным.
гречка со свининой и грибами (3) Для того, чтобы приготовить гречку со свининой и грибами по-купечески, нам понадобится:
Тарелка гречка – 300 г
Тарелка свинина – 600 г
Тарелка шампиньоны – 500 г
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка морковь – 1 шт.
Тарелка помидоры – 3 шт.
Тарелка чеснок – 5 зубчиков
Тарелка томатная паста – 1 ст. ложка
Тарелка лавровый лист – 2-3 шт.
Тарелка перец горошком – 1 ч. ложка
Тарелка растительное масло
Тарелка соль, перец
Тарелка бульон – 600 г (вода + кубик бульонный)
DSC04763 (1) В казане или кастрюле с толстым дном раскалите растительное масло. Обжарьте с нем порезанный небольшими кусочками репчатый лук.
DSC04765 (1) Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке, обжарьте её.
DSC04768 (1) Далее положите кружочки чеснока, перемешайте в течение 30 секунд Часы.
DSC04770 (1) К овощам выложите куски свинины, обжарьте её, перемешивая.
DSC04780 (1) Следующий ингредиент, который следует в казан – порезанные грибы, перемешайте.
Закройте казан крышкой, чтобы грибы дали сок.
DSC04751 (1) В это время необходимо очистить помидоры от кожуры.
Как сделать это легко смотрите здесь.
DSC04784 (1) В казан добавьте порезанные помидоры без кожуры, …
DSC04787 (1) томатную пасту, …
DSC04792 (1) лавровый лист, перец горошком, перец молотый.
DSC04799 (1) Далее засыпьте гречневую крупу.  Всё перемешайте.
DSC04801 (1) Залейте водой или бульоном (вода + кубик бульонный), перемешайте и доведите до кипения. При необходимости, посолите.
Закройте крышкой и тушите 25 минут Часы.
Откройте крышку, должно остаться немного жидкости, всё перемешайте и блюдо можно подавать!
гречка со свининой и грибами Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился рецепт Гречка со свининой и грибами По-купечески, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:

Summary
recipe image
Recipe Name
Гречка со свининой и грибами По-купечески
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.