|
Для приготовления блюда Гречка с тушенкой и грибами на сковороде (5-6 порций) мне понадобилось:
гречка – 225 г в сухом виде
грибы (вешенки) – 300 г
грибы белые сушеные – 7 г
тушенка свиная – 2 банки по 338 г
лук репчатый – 130 г
чеснок – 2 зубчика
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло
соль, перец черный молотый
петрушка |
|
Предварительно залейте белые сушеные грибы небольшим количеством воды минимум на час. |
|
Достаньте белые грибы из жидкости.
Грибы порежьте маленькими кусочками.
Грибную воду не выливайте. Она будет использована в блюде в дальнейшем. |
|
Репчатый лук порежьте небольшими кубиками. |
|
Чеснок порежьте маленькими кубиками. |
|
Крупные грибы разделите руками по волокнам на несколько частей. |
|
В кастрюле отварите гречку с лавровым листом в подсоленной воде. |
|
На сковороде на растительном масле обжарьте лук. |
|
Добавьте вешенки. |
|
Добавьте белые грибы.
Обжарьте. |
|
Добавьте чесок. Обжарьте минуту, помешивая. |
|
Добавьте тушеное мясо. |
|
Потушите немного. |
|
Добавьте вареную гречку. |
|
Для аромата влейте грибную воду. |
|
Посолите и поперчите по вкусу.
Все перемешайте. Посыпьте зеленью и можно подавать. |
|
Приятного Вам аппетита!
Друзья, делитесь отзывами и фотографиями блюда Гречка с тушенкой и грибами, приготовленного Вами по этому рецепту.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!
Жду Вас снова! |