Говядина с овощами в рукаве для запекания готовится без добавления жира, в собственном соку. Это полезное и простое в приготовлении блюдо. Кроме заявленных в рецепте ингредиентов, можете добавить любые другие овощи по Вашему вкусу.
говядина – 600 г
картофель – 8-10 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
брокколи – 400 г
помидоры – 3 шт.
чеснок – 4 зубчика
лавровый лист
хмели-сунели или др. приправы
соль, перец
В форму для запекания выложите очищенный картофель, порезанный крупными дольками, морковь, …
небольшие кусочки говядины, репчатый лук кубиками, порезанный чеснок, …
Сверху положите порезанные небольшими кубиками помидоры.
Форму поставьте в рукав для запекания. Края рукава перевяжите. Можно форму и не использовать, но с ней получается чище и эстетичней.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Запекайте около 70 мин, при температуре 190 градусов. Помещать “рукав” нужно в достаточном удалении от свода и стен духовки, так как при готовке он раздувается за счет выделяемых блюдом паров и может порваться от соприкосновения с раскаленным металлом.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт Говядина с овощами в рукаве , то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!