Говядина с овощами в рукаве

	Говядина с овощами в рукаве для запекания готовится без добавления жира, в собственном соку. Это полезное и простое в приготовлении блюдо. Кроме заявленных в рецепте ингредиентов, можете добавить любые другие овощи по Вашему вкусу.
	говядина – 600 г картофель – 8-10 шт. морковь – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. брокколи – 400 г помидоры – 3 шт. чеснок – 4 зубчика лавровый лист хмели-сунели или др. приправы соль, перец
	В форму для запекания выложите очищенный картофель, порезанный крупными дольками, морковь, …
	небольшие кусочки говядины, репчатый лук кубиками, порезанный чеснок, …
	брокколи, лавровый лист. Посолите, поперчите, добавьте приправы и лавровый лист. Перемешайте.
	Сверху положите порезанные небольшими кубиками помидоры.
	Форму поставьте в рукав для запекания. Края рукава перевяжите. Можно форму и не использовать, но с ней получается чище и эстетичней. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Запекайте около 70 мин, при температуре 190 градусов. Помещать “рукав” нужно в достаточном удалении от свода и стен духовки, так как при готовке он раздувается за счет выделяемых блюдом паров и может порваться от соприкосновения с раскаленным металлом.
	Приятного Вам аппетита!