Блины шоколадные

	Блины со вкусом шоколада замечательно сочетаются со взбитыми сливками или сгущенным молоком. Можно есть каждый блин по-отдельности, а можно приготовить один большой блинный торт, смазав каждый слой блинчика начинкой, выложив друг на друга. Торт нужно перед употреблением охладить и дать пропитаться каждому слою.
	Для того, чтобы приготовить блины шоколадные (30 блинов) нам понадобится:: молоко – 1 л сахарный песок – 4 ст. ложки, ванилин яйца – 4 шт. мука – 400 г сливочное масло – 100 г шоколад – 50-100 г, какао-порошок – 1,5 ст. ложки, соль
	Смешайте и взбейте яйца, сахар, ванилин и соль.
	Влейте молоко, перемешайте.
	Добавьте растопленное охлажденное сливочное масло, взбейте.
	Небольшими порциями добавьте муку, просеяв через мельницу и хорошо перемешайте венчиком или миксером
	Добавьте какао и
	мелко потертый шоколад.
	Сковороду разогрейте, немного смажьте маслом. В середину налейте тесто, сковороду покрутите, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина поджариться, его надо перевернуть
	Жарьте со второй стороны примерно пол-минуты.
	Приятного Вам аппетита!