Турецкий суп с булгуром и чечевицей

турецкий суп с булгуром и чечевицей (2)

Турецкий суп с булгуром и чечевицей “Эзо чорбаси”. Яркий, вкусный, быстрый, полезный и питательный суп из доступных продуктов.

DSC00003 Для того, чтобы приготовить Турецкий суп с булгуром и чечевицей мне понадобилось:
Тарелка булгур – 110 г
Тарелка чечевица красная – 110 г
Тарелка томатная паста – 70 г
Тарелка томаты сушеные – 25 г
Тарелка лук репчатый – 1 шт.
Тарелка куркума – 1 ч. л.
Тарелка мята сушеная – 1 ч. л.
Тарелка бульон – 2 л
Тарелка соль
Тарелка растительное масло
Тарелка кинза
DSC00007 Сушеные помидоры залейте горячей водой для размягчения.
DSC00014 Нарежьте сушеные томаты.
DSC00005 Мелко порежьте репчатый лук.
DSC00015 В кастрюле в которой будете варить суп на растительном масле обжарьте репчатый лук до мягкости.
DSC00019 Добавьте томатную пасту.
Обжарьте минуту, помешивая.
DSC00022 Добавьте нарезанные томаты.
DSC00028 Добавьте булгур.
DSC00036 Добавьте куркуму.
Обжарьте минуту, перемешивая.
DSC00038 Влейте бульон.
Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
DSC00046 Добавьте чечевицу.
DSC00057 Добавьте сушеную мяту.
Доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут.
DSC00043 Нарежьте кинзу.
DSC00064 Добавьте кинзу.
Посолите по вкусу.
Варите суп еще 3 минуты.
турецкий суп с булгуром и чечевицей (2) Турецкий суп с булгуром и чечевицей готов!

Приятного Вам аппетита!

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду Вас снова!

Оцените рецепт
recipe image
Турецкий суп с булгуром и чечевицей
Средний балл
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.