Брускетта – простое блюдо итальянской кухни. Отличие от бутерброда в том, что хлеб сначала просушивается на гриле без масла и в качестве хлеба обычно используется чиабатта. Начинки могут быть любыми. У меня сегодня авокадо со слабосоленой форелью, свежими помидорами и рукколой. Мне очень понравился вкус этой брускетты, потому что в приготовлении использовались одни из моих…
Сырное фондю – блюдо, которое объединит всех за столом за домашним очагом. Это настоящий праздник для сыроедов! По одной из легенд сырное фондю считается блюдом пастухов, которые уходя на альпийские пастбища брали с собой сыр, хлеб, ну и, конечно же, алкогольный напиток. Как же тут без вина ? Хлеб черствел, сыр подсыхал – вот пастухи…
Когда дома остается хлеб и есть риск, что хлеб зачерствеет или заплесневеет, чтобы его не выбрасывать, приготовьте сухарики. Они долго хранятся. Такие простые сухарики можно подавать к супам, добавлять в салаты или просто так похрустеть.
Завтрак – я его слепила из того, что было и получилось вполне вкусненько и питательно!
Побалуем себя и близких интересным завтраком? Сегодня это будет яйцо с сюрпризом — с кремовым желтком внутри и хрустящей корочкой снаружи на гренке.
Давайте вспомним всеми знакомый рецепт простого, но вкусного блюда на завтрак.
Не бойтесь сочетания свинины и ароматных яблок с прованскими травами – попробуйте, это вкусно!
Простой, вкусный и сытный салат. В данном рецепте я использую подачу с гренками, а можно намазывать этот салат на кусочки хлеба или, например, на кружочки помидоров – получится отличная закуска!
Замечательный суп, получается вкусным, густым и питательным, готовится просто, а главное – быстро, что так важно в дни, когда совсем мало времени на готовку.
Мясные тефтели с рисом часто называют “ёжиками” из-за оригинального вида с торчащими в разные стороны рисовыми «иголочками». Вкус этого блюда многими любим с детства, а готовится оно очень легко.
Тосты из яиц в хлебной корочке утром с кофе – прекрасный завтрак!
Ароматное и насыщенное блюдо с легкой горчинкой за счет того, что мясо тушится в пиве. Кто предпочитает более мягкий вкус, можно использовать легкое светлое или безалкогольное пиво.
Очень вкусное домашнее блюдо. Прекрасно сочетается с любым гарниром. Тефте́ли — блюдо из мясного фарша в виде шариков. Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Наваристый острый и густой суп гуляш в хлебе превосходно подходит для холодного времени года. Хлебный горшочек нужен не только для эстетики, — он очень хорошо сохраняет тепло и суп долго остаётся горячим.