Замечательный суп, получается вкусным, густым и питательным, готовится просто, а главное – быстро, что так важно в дни, когда совсем мало времени на готовку.
Для того, чтобы приготовить вкусный Суп из чечевицы с беконом (6 порций) нам понабобится:
чечевица – 200 г
бекон – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
хлеб – 6 кусочков
укроп
растительное масло
соль, перец черный молотый
В 2 литрах кипящей воды отварите чечевицу столько времени, сколько указано на упаковке (я варила 10 минут).
В это же время, обжарьте на сковороде мелко порезанный репчатый лук.
К луку добавьте порезанный бекон, обжарьте.
В суп выложите луково-беконную обжарку, посолите, поперчите, перемешайте, подогрейте и чечевичный суп с беконом готов!
Сейчас приготовим сухарики:
на сковороду в растительное масло положите чеснок, раздавленный ножом. Поджарьте его, а затем, выкиньте.
В чесночное масло добавьте небольшие кусочки белого хлеба, обжарьте до золотистой корочки, постоянно помешивая.
Кто-то любит хрустящие сухарики, кто-то – размякшие, поэтому к супу подавайте сухарики в отдельной чаше.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Суп из чечевицы с беконом, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить свой комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото чечевичного супа, который Вы приготовили сами по этому рецепту.