 |
Для того, чтобы приготовить Лодочки из кабачков с куриным фаршем (4 лодочки) мне понадобилось:
кабачки – 2 шт. (1,1 кг)
фарш куриный – 500 г
томаты резаные – 400 г
лук репчатый – 1/2 шт. (100 г)
чеснок – 4 зубчика
сырокопченый бекон – 50 г
сыр – 75 г
приправы (прованские травы)
соль
масло растительное |
 |
Порежьте бекон. |
 |
Порежьте репчатый лук и чеснок. |
 |
Натрите сыр. |
 |
Кабачки разрежьте вдоль пополам. |
 |
Извлеките мякоть кабачка, оставив стенки около 7 мм. |
 |
Мякоть кабачка порежьте. |
 |
На растительном масле обжарьте лук с беконом. |
 |
Добавьте куриный фарш.
Обжарьте фарш, перемешивая и разбивая лопаткой комочки. |
 |
Положите мякоть кабачков. Обжарьте.
Из кабачков выделится сок, его нужно выпарить. |
 |
Добавьте томаты резаные.
Перемешайте. Обжарьте несколько минут. |
 |
Посолите. Добавьте любимые приправы. |
 |
Положите чеснок и обжаривайте, перемешивая минуту. |
 |
Лодочки из кабачков положите в форму для запекания. Чтобы форма не испачкалась, положите фольгу.
Немного присолите кабачки. |
 |
Выложите в лодочки начинку из куриного фарша с овощами.
Поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. |
 |
Сверху посыпьте сыром и запекайте еще 15 минут. |
 |
Лодочки из кабачков с куриным фаршем готовы! |
 |
Приятного Вам аппетита!
Друзья, очень жду Ваши отзывы и фотографии блюда Лодочки из кабачков с куриным фаршем, приготовленного по этому рецепту.
Делитесь этой записью с друзьями в соц. сетях.
Спасибо, что посетили Клуб Лакомки! Жду вас снова! |