Сочные грибы, великолепный вкус блюда!
Шляпки шампиньонов лучше использовать крупные, чтобы вместилось больше вкусной начинки
Для того, чтобы приготовить Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке, нам понадобится:
шампиньоны – 500 г
филе куриной грудки – 1,5 шт.
сметана 10% – 250 г
лук репчатый небольшой – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
сыр – 200 г
растительное масло
соль, перец
Куриную грудку отварите в подсоленной воде.
Отделите ножки от шляпок шампиньонов.
На сковороду с растительным маслом положите мелко нарезанный репчатый лук и чеснок.
Добавьте мелко нарезанные ножки грибов. Обжарьте.
Вареное куриное мясо мелко порежьте и выложите к шампиньонам, перемешайте.
Добавьте сметану, соль, перец, перемешайте.
Тушите до выпаривания жидкости.
Нафаршируйте шляпки грибов и выложите их в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.
Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Положите на каждый фаршированный шампиньон кусочек сыра и поставьте в духовку до его расплавления еще, примерно, на 5 минут.
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке готовы!
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото фаршированных шамппиньонов, которые Вы приготовили сами по этому рецепту.