Для того, чтобы приготовить шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром нам понадобится:
шампиньоны большие – 8 шт.
ветчина или карбонат – 200 г
сыр – 100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
сметана – 2 столовые ложки
соль, перец черный молотый
масло растительное
Репчатый лук мелко порежьте кубиками.
Ветчину порежьте небольшими кубиками, чтобы удобно было заполнять шляпки грибов.
Шляпки шампиньонов отделите от ножки.
Ножки грибов мелко порежьте.
Обжарьте на сковороде на растительном масле ножки грибов, лук и ветчину.
Добавьте сметану.
Посолите и поперчите.
Перемешайте.
Натрите сыр.
Добавьте в сковороду. Перемешайте.
Выложите начинку в шляпки шампиньонов.
Положите в форму для запекания.
Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Приятного вам аппетита!
Буду признательна, если вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром со своими друзьями в социальных сетях.
Жду ваши отзывы и фотографии фаршированных шампиньонов с ветчиной и сыром, приготовленных по этому рецепту, либо что-то изменив в нем.
Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду вас снова!