Шампиньоны фаршированные мясным фаршем

шампиньоны фаршированные мясным фаршем (2)

Эти фаршированные шампиньоны можно подавать в качестве горячей закуски, либо употреблять как основное блюдо, дополнив его углеводами, например, гарниром из крупы, бобовых или овощей.

DSC00004 Для того, чтобы приготовить Шампиньоны фаршированные мясным фаршем мне понадобилось:
— шампиньоны крупные – 7 шт. (700 г)
— фарш мясной свино-говяжий – 500 г
— орегано – 3 ч. л.
— сыр – 140 г
— лук репчатый – 1 шт.
— соль, перец
— растительное масло
DSC00008 Мелко порежьте репчатый лук.
DSC00010 Из шампиньонов достаньте ножки и порежьте их небольшими кубиками.
DSC00016 На растительном масле обжарьте до мягкости репчатый лук.
DSC00023 К луку добавьте порезанные грибы. Обжарьте.
DSC00025 Добавьте мясной фарш. Обжарьте, разбивая комочки.
DSC00028 Положите орегано.
DSC00031 Посолите и поперчите.
DSC00040 Нафаршируйте мясным фаршем шляпки шампиньонов. Положите их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.
Если Ваши грибы меньшего размера, то время запекания нужно уменьшить, чтобы не пересушить грибы.
DSC00044 Натрите сыр на мелкой терке.
DSC00050 Посыпьте сыром верхушку фаршированных грибов и отправьте обратно в духовку еще на 7-10 минут.
шампиньоны фаршированные мясным фаршем (2) Шампиньоны фаршированные мясным фаршем готовы.
Приятного Вам аппетита!

Жду Вас снова в Клубе Лакомки!

Оцените рецепт
recipe image
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
Средний балл
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Один комментарий к записи «Шампиньоны фаршированные мясным фаршем»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.