 |
Для того, чтобы приготовить Шампиньоны фаршированные мясным фаршем мне понадобилось:
— шампиньоны крупные – 7 шт. (700 г)
— фарш мясной свино-говяжий – 500 г
— орегано – 3 ч. л.
— сыр – 140 г
— лук репчатый – 1 шт.
— соль, перец
— растительное масло |
 |
Мелко порежьте репчатый лук. |
 |
Из шампиньонов достаньте ножки и порежьте их небольшими кубиками. |
 |
На растительном масле обжарьте до мягкости репчатый лук. |
 |
К луку добавьте порезанные грибы. Обжарьте. |
 |
Добавьте мясной фарш. Обжарьте, разбивая комочки. |
 |
Положите орегано. |
 |
Посолите и поперчите. |
 |
Нафаршируйте мясным фаршем шляпки шампиньонов. Положите их в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.
Если Ваши грибы меньшего размера, то время запекания нужно уменьшить, чтобы не пересушить грибы. |
 |
Натрите сыр на мелкой терке. |
 |
Посыпьте сыром верхушку фаршированных грибов и отправьте обратно в духовку еще на 7-10 минут. |
 |
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем готовы.
Приятного Вам аппетита!
Жду Вас снова в Клубе Лакомки! |
Очень вкусно.
Отличное сочетание вкусов