Питательное и очень вкусное блюдо, которое можно употреблять тем, кто постится.
Для того, чтобы приготовить Рис с грибами и овощами, нам понадобится:
рис – 300 г
грибы шампиньоны – 600 г
морковь – 300 г (2 шт.)
лук репчатый – 1 шт.
горошек зеленый – 150 г
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
томатная паста – 70 г
вода – 500 мл
укроп
соль, перец черный молотый
сахарный песок
растительное масло
Репчатый лук мелко порежьте.
Порежьте чеснок.
Морковь порежьте маленькими кубиками.
Болгарский перец порежьте небольшими кубиками.
Порежьте грибы.
Обжарьте репчатый лук на сковороде на растительном масле до полупрозрачности.
Добавьте чеснок, обжарьте минуту, перемешивая.
Добавьте морковь и обжарьте.
Положите шампиньоны, обжарьте.
Положите болгарский перец.
И зеленый горошек, предварительно разморозив его.
Засыпьте рис.
Влейте воду. Добавьте томатную пасту. Посолите и поперчите. Закройте крышкой и тушите до готовности. Попробуйте на вкус и по-желанию, можно добавить еще приправ и немного сахарного песка.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Рис с грибами и овощами, то Вы можете поделиться им со своими друзьями в социальных сетях. С нетерпением жду Ваши комментарии и фото Риса с грибами, который Вы приготовили сами по этому рецепту. Спасибо!