Паста — это особенно актуально, когда важно приготовить вкусный ужин с минимальной затратой времени.
Для того, чтобы приготовить пасту с беконом и горошком в сливочном соусе (4 порции) нам понадобится: паста тальятелле – 250 г масло сливочное – 20 г лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2 зубчика бекон – 250 г сливки 20 % – 200 г сыр – 100 г желток яичный – 3 шт. приправы (розмарин, базилик, тимьян, орегано, паприка) горошек зеленый свежемороженный – 100 г соль, перец
Порежьте небольшими кубиками репчатый лук.
Порежьте кольцами чеснок
Порежьте бекон.
На мелкой терке потрите сыр.
Приготовьте яичные желтки.
Соедините приправы.
На сковороде растопите сливочное масло.
Обжарьте бекон.
Лук.
Добавьте чеснок и обжарьте минуту, перемешивая.
Отварите в подсоленной воде пасту так, как указано на упаковке. Слейте воду.
В кастрюлю с пастой добавьте бекон.
Сыр.
Приправы.
Желтки.
Сливки.
Горошек.
Все перемешайте и согрейте на слабом огне.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт Паста с беконом в сливочном соусе, то, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях: