Паста с лососем в сливочном соусе

	Устроить торжественный обед или ужин – легко! Приготовьте ароматное нежное блюдо — пасту с лососем в сливочном соусе!
	Для того, чтобы приготовить блюдо Паста с лососем в сливочном соусе (6 порций), нам понадобятся продукты: филе лосося – 800 г паста – 400 г в сухом виде сливки 20% – 300 г чеснок – 2-3 зубчика сыр пармезан – 70 г вино белое сухое – 100 мл приправа прованские травы соль, перец черный молотый масло растительное (оливковое)
	Филе лосося порежьте кубиками.
	Очистите чеснок и раздавите его ножом.
	Макароны отварите в подсоленной воде столько минут, сколько указано на упаковке. Слейте воду, добавьте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.
	Параллельно, пока макароны варятся, на сковороду налейте растительное масло. В разогретое масло положите чеснок и обжарьте его. Чеснок выкиньте.
	В чесночном масле слегка обжарьте лосось.
	Как только лосось приобрел светлый цвет, влейте в сковороду белое сухое вино и тушите рыбу несколько минут, пока не выпарится алкоголь.
	Влейте сливки.
	Добавьте прованские травы, посолите и поперчите блюдо. Перемешайте, доведите до кипения. На небольшом огне прогрейте семгу в сливках в течение 2-3 минут, перемешивая.
	В конце приготовления добавьте тертый сыр, перемешайте и готовьте еще пару минут.
	Выложите на тарелку готовую пасту, а сверху полейте сливочным соусом с лососем. Приятного Вам аппетита!