Сытное и остренькое блюдо, почти что мексиканское! Подавайте с мексиканской лепешкой тортильей!
Для того, чтобы приготовить блюдо Красная фасоль с фаршем в томатном соусе, нам понадобятся продукты:
фарш мясной – 600 г
фасоль красная консервированная – 2 банки (800 г)
томаты резаные – 2 банки (800 г)
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
острый перец чили – 1-2 шт.
сахарный песок – 0,5-1 чайн. ложка
соль
перец черный молотый
сыр – 70 г
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло
Репчатый лук порежьте.
Порежьте чеснок.
Мелко порежьте перец чили. Если не любите очень острые блюда, то предварительно извлеките и выбросьте семена из перчика.
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
Добавьте перец чили.
Добавьте чеснок. Обжарьте, перемешивая, минуту.
Выложите мясной фарш и обжарьте, перемешивая, чтобы не было комочков.
Добавьте томаты резаные.
Добавьте немного сахарного песка, посолите и поперчите.
Положите фасоль, предварительно слив из баночки жидкость.
Добавьте порезанную зелень, перемешайте. Тушите без крышки минут 10 – пусть испарится лишняя жидкость.
Переложите блюдо в форму для запекания в духовке. Посыпьте потертым на крупной терке сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился пошаговой фото-рецепт блюда Красная фасоль с фаршем в томатном соусе, то Вы можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Очень жду Ваши отзывы и фотографии Вашего блюда, приготовленного по этому рецепту. Спасибо Вам большое, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки!