Чили из говядины с фасолью

Сытное, пряное, слегка островатое блюдо, согревающее в холодное время года.

	Для того, чтобы приготовить Чили из говядины с фасолью мне понадобилось: — говяжий фарш – 800 г — лук репчатый – 2 шт. — томатная паста – 70 г — перец чили – 2 шт. — фасоль консервированная красная – 2 банки (масса нетто – 800 г, масса фасоли 440 г) — чеснок – 6 зубчиков — корица молотая – 1/3 ч. л. — томаты резаные/перетертые – 500 г — растительное масло — соль, перец черный молотый — бульон (говяжий, куриный, овощной) – 200 мл — зелень (кинза)
	Репчатый лук порежьте небольшими кубиками. Чеснок порежьте средними кусочками.
	Перец чили порежьте вместе с семенами.
	Нарежьте зелень. Я взяла кинзу.
	Репчатый лук обжарьте на растительном масле до мягкости.
	Добавьте чеснок. Обжарьте, помешивая, полминуты.
	Добавьте томатную пасту. Обжарьте 2 минуты, помешивая.
	Закиньте перец чили.
	Добавьте молотую корицу.
	Положите говяжий фарш. Обжарьте, разбивая комки, пока мясо перестанет быть розовым.
	Добавьте томаты.
	Из банок с фасолью слейте сок. Добавьте фасоль в блюдо. Перемешайте.
	Немного посолите и поперчите.
	Влейте бульон. Тушите около 7-10 минут, помешивая.
	В конце приготовления добавьте зелень.
	Чили из говядины с фасолью готов! Приятного Вам аппетита!