Как запечь овощи в фольге для салата?

Как запечь овощи в фольге для салата?

Многие не могут представить свой праздничный стол без таких салатов как оливье, селедка под шубой или винегрет, где для их приготовления используется картофель, морковь и свекла. Почему для салатов овощи лучше запекать, а не отваривать? Потому что при запекании они сохраняют больше витаминов и ароматов, имеют более насыщенный цвет и лучше режутся. Как запечь овощи…

Винегрет с маринованными опятами

Винегрет с маринованными опятами

Полезный, хрустящий овощной салат. Этот винегрет имеет более яркий вкус за счет добавления в него маринованных грибов и запеченных овощей, которые сохраняют больше вкуса и витаминов, чем отварные.

Борщ украинский с курицей

Борщ украинский с курицей

Одно из самых популярных первых блюд в Украине, и в России – борщ. Это наваристый густой суп на основе свеклы. Борщ может быть приготовлен на различных бульонах. В данном рецепте представлен куриный бульон. Пампушки с чесноком – прекрасное дополнение к наваристому борщу. Сметана является также неотъемлемой частью борща.