Соус Песто из базилика

главная (1) Потрясающий на вкус соус. Подходит для блюд из мяса, пасты, рыбы.
Представленный мною рецепт – более классический из зеленого базилика, но принципиально песто можно делать из любой зелени – петрушки, фиолетового базилика, руколы, кинзы. Орехи тоже можно добавлять любые – фундук, миндаль, кешью.
DSC03157 (1) Для того, чтобы приготовить соус песто из базилика, нам понадобится:

Тарелка базилик зеленый – 1 пучок (30 г листьев без стеблей)
Тарелка масло оливковое – 6-7 ст. ложек
Тарелка сок лимона – 1 ст. ложка
Тарелка орехи кедровые – 40 г
Тарелка сыр пармезан – 40 г
Тарелка чеснок – 2 зубчика
Тарелка соль

DSC03163 (1) Отделите листья базилика от стеблей.
DSC03166 (1) Листья положите в чашу блендера. Добавьте чеснок.
DSC03168 (1) Положите кедровые орехи.
DSC03174 (1) Часть оливкового масла. Смелите до однородности.
DSC03177 (1) Влейте сок лимона, оставшееся оливковое масло, посолите.
DSC03186 (1) Добавьте мелко потертый пармезан и смелите до однородности.

Соус песто из базилика  готов!

главная (1) Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Соус песто из базилика, то, пожалуйста, поделитесь им с друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото соуса песто, приготовленное Вами по этому рецепту.

Summary
recipe image
Recipe Name
Соус Песто
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Один комментарий к записи «Соус Песто из базилика»

  1. Пингбэк: Рыба, запеченная под соусом Песто | lakomka.club

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.