Заказ от сестры был такой – “Хочу торт такой, как в детстве!”. Хорошо, получайте! Тортик получился по-домашнему симпатичный. Для меня, например, этот торт сейчас сладковатый, но зато такие десерты нравятся детям. И главная оценка была от моей маленькой племянницы, которая помогала мне в его приготовлении – “Торт очень вкусный!”.

	Для того, чтобы приготовить Торт из детства, нам понадобится: Для бисквита: яйца – 3 шт. сахар – 1,5 стакана сметана – 380 г сгущённое молоко – 0,7 банки мука – 2,5 стакана разрыхлитель теста соль — щепотка Для крема: сгущенное молоко – 1,3 банки масло сливочное – 250 г Для украшения: шоколад, какао или кулинарная посыпка – по желанию и вашему вкусу
	Соедините яйца и сахар. Добавьте щепотку соли.
	Перемешайте.
	Положите сметану.
	Добавьте сгущённое молоко. Перемещайте.
	Через сито просейте муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности теста.
	Подготовьте форму для запекания. Чтобы коржи не прилипли можно сделать “французскую рубашку”. Для этого смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой. Излишки муки вытряхните.
	Из указанного количества продуктов я готовила 2 коржа в двух одинаковых по размеру формах для запекания. Вылейте тесто в формы для запекания.
	Высота слоя теста у меня получилась примерно 1 сантиметр. Поставьте тесто запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25 минут (зависит от духовки).
	В то время, пока коржи выпекаются приготовим крем. Предварительно размягченное при комнатной температуре сливочное масло соедините со сгущенным молоком.
	Взбейте миксером и поставьте в холодильник.
	Пока делали крем – наши коржи испеклись. Полностью охладите коржи!
	Аккуратно длинным ножом разрежьте коржи на две части. Таким образом у меня получилось  4 слоя бисквита. Чем больше тонких слоев, тем лучше пропитается торт кремом.
	Каждый бисквитный корж смажьте слоем крема.
	Боковины получившегося торта тоже обмажьте кремом.
	Украсьте торт по своему вкусу и желанию. Я мелко  натерла белый шоколад и посыпала им торт. Также использовала покупные вафельные розочки и листочки. Лучше сначала поставить торт на некоторое время в холодильник, чтобы коржи пропитались, а потом уже подавать.
	Приятного Вам аппетита!

Буду очень признательна, если Вы поделитесь пошаговым фото-рецептом блюда Торт из детства со своими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки социальных сетей ниже.

Очень жду Ваши отзывы и фотографии вашего торта, приготовленного по этому рецепту или что-либо изменив в нем.

Спасибо, что посетили кулинарный блог Клуб Лакомки! С радостью, жду Вас снова!

Оцените рецепт

Торт Из Детства

2020-03-25

Средний балл

5 Based on 3 Review(s)