Торт из блинов, пропитанный нежным сливочным кремом и клубничным джемом – это очень вкусно и красиво!

	Для того, чтобы приготовить Блинный клубничный торт нам понадобится:  блины – 15 шт. сыр маскарпоне – 250 г яйца – 2 шт. клубничный джем или варенье – 300 г сахар – 60 г соль — щепотка
	Яйца хорошо вымойте. Отделите желтки от белков. В желтки добавьте сахар.
	Взбейте до светлого цвета.
	Добавьте сыр маскарпоне. Перемешайте.
	В белки добавьте щепотку соли и каплю лимонного сока. Взбейте до устойчивых пиков.
	Добавьте белки к сырной смеси. Аккуратно вмешайте белки в сырную смесь. Получился сливочный крем.
	Положите первый блин на тарелку.
	Смажьте сливочным кремом.
	Положите второй блин. Смажьте блин клубничным джемом или вареньем.
	Далее выложите все остальные блины, поочередно смазывая их сливочным кремом и клубничным джемом. Верхний слой и бока торта обмажьте кремом. Поставьте в холодильник для пропитки и застывания минимум на 3 часа.
	Блинный торт можно украсить какао-порошком или шоколадной крошкой, свежей клубникой и мятой.
	Приятного вам аппетита!

Буду вам очень признательна, если поделитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.

Жду ваши отзывы и фотографии блюда Блинный клубничный торт, приготовленного по этому рецепту.

Спасибо, что посетили Клуб Лакомки!  Жду вас снова!